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征稿启示  [2015年02月24日]
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中老年人经常补钙:少吃几种“偷钙”食物,当心越吃越缺钙
 更新时间:2020-6-23 9:58:31  点击数:2228
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说到钙的作用,很多人都知道钙是保护骨骼健康、牙齿健康的重要矿物质。除此以外,在美国心脏研究所的一项研究上还发现,如果长期缺钙还会影响心脏健康,甚至是造成心脏骤停,尤其是中老年人更要注意骨质疏松的发生概率。

据调查数据显示,在2020年我国就有将近2.86亿的人患有骨质疏松,50岁以上的女性,每3个人当中就可能有1个人缺钙。

根据中国营养学会的补钙标准:18岁以上到50岁以下的成年人,每天机体需要钙摄入量为800mg,50岁以上的中老年人,随着年龄增长钙流失加快,每天增加到1000mg钙,才能满足机体需求。

同时,经常补钙的中老年人,不要光顾着补钙,还要注意少吃几种“偷钙”食物,否则越吃越缺钙。

吃盐需谨慎

食盐是危害身体健康的头号调味品,世界卫生组织给出的标准,每天每人摄入食盐最好在5g以下,大量摄入会有多种潜在威胁,如血压升高、伤害肠胃黏膜、扩张血管、增加心脑血管疾病的发生概率。当钠进入血液后,还会影响血液中钠钾失衡,从而造成盐摄入过多症状。

如口渴、 多尿、头晕、乏力等,都是身体健康在抵抗。另外,不可忽视的是,当机体排出新陈代谢产物时,钙也会流失,这样才能维持骨骼中磷、钙平衡。对于缺钙的中老年群体,吃盐还需谨慎,炒菜放盐控制在5g以内,注意酱油、豆瓣酱、蚝油等调味品,更有利于机体补钙。

喝碳酸饮料需谨慎

一到夏天,很多人都喜欢买冰凉刺激的碳酸饮料。但它美味的背后,却含有大量聚磷酸盐,它会在一定程度上影响体内钙、磷的代谢。正常情况下,机体中钙、磷会相互配合,一旦它们失衡,极其容易出现钙流失、磷流失的情况。

而碳酸饮料恰好是高磷食物,长期摄入只会增加磷,造成钙流失。并且,在国内外研究上都发现,经常喝碳酸饮料会增加肥胖、三高、龋齿等危险,需要大家远离。

高蛋白食物需谨慎

物质生活变好后,越来越多的家庭属于高蛋白饮食,每天都是大鱼大肉的模式。对于需要补钙的人,一方面肉中含有较高的磷,不利于机体积攒钙,另一方面,蛋白质摄入过多,还会降低机体对钙的吸收利用率。

建议大家每天男性补充蛋白质不要超过65g,女性不要超过55g。

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